Unabhängige Winzer: Welche Möglichkeiten haben Sie, um Ihr Geschäft auszubauen?
Unabhängige Winzer... hinter diesen beiden Wörtern verbergen sich verschiedene Begriffe.
Ursprünglich bezog sich der Ausdruck "unabhängige Winzer" auf einen Status im Gegensatz zu den Händlern und Genossenschaftskellern, später wurde er auf eine Gewerkschaft und schließlich auf eine Kollektivmarke angewandt.
Dies zeigt, wie viel für den Berufsstand auf dem Spiel steht. Dies gilt insbesondere für die wirtschaftliche Entwicklung.
Der unabhängige Winzer von heute ist sich der Herausforderungen der Digitalisierung bewusst und stärker international orientiert (laut La Dépêche erwirtschaften 73 % der unabhängigen Winzer ihr Geschäft im Export). Aber er bleibt vor allem seinem Know-how und seinem Terroir verbunden. Unter anderem um sowohl diesem Respekt vor der Tradition als auch den berufsspezifischen Geschäftsinteressen zu dienen, wurde die Gewerkschaft Vignerons Indépendants (Unabhängige Winzer) gegründet.
Sie verwalten Ihre Weinproduktion von A bis Z und möchten mehr über die Gewerkschaft erfahren? Sind Sie bereits Mitglied und möchten eine Übersicht über die Vorteile, die Ihnen die Gewerkschaft bieten kann? Möchten Sie wissen, welche Veranstaltungen Sie besuchen sollten, um neue Geschäftsmöglichkeiten zu schaffen?
Wir stellen Ihnen alle Vorteile vor, die mit der Bewegung der "Vignerons Indépendants" verbunden sind, und stellen gleichzeitig eine Verbindung zu den Hebeln für die Entwicklung Ihres Geschäfts her.
Was ist die Gewerkschaft "Vignerons Indépendants"?
Alles beginnt mit der Gründung der Confédération des Caves Particulières im Jahr 1976. Sie hatte damals das Ziel, unabhängige Winzerinnen und Winzer zu vertreten und ihnen zu ermöglichen, gegenüber den mächtigen Genossenschaftskellereien Gewicht zu erlangen.
Parallel dazu wurde die Bewegung schnell zu einem wertvollen Trumpf, um den Beruf des unabhängigen Winzers zu fördern und die wirtschaftliche Entwicklung des Berufsstandes zu unterstützen.
Dann geht alles Schlag auf Schlag. Die 32 Departementsverbände entwickeln sich schnell.
1985 gründen die Winzer der Confédération des Caves Particulières eine Kollektivmarke, unter anderem um ihre Produktion leicht identifizierbar zu machen. Im Jahr 2000 wird die Bezeichnung der Marke in Vignerons Indépendants geändert.
Es folgt die Schaffung des berühmten Logos, das wir heute alle kennen.
Das Logo der Vignerons Indépendants (Unabhängige Winzer)
Die Vignerons Indépendants in einigen Zahlen :
- 7000 Mitglieder der Bewegung,
- 32 Departementsverbände, die in 10 Regionalverbänden zusammengefasst sind,
- 70 % der Weinkonsumenten kennen die Kollektivmarke Vignerons Indépendants,
- 600 Winzer und mehr als 2000 Weine, die auf der Direktverkaufsseite der Vignerons Indépendants erhältlich sind,
- 5000 Weinproben, die für die letzte Ausgabe des Concours des Vins des Vignerons Indépendants verschickt wurden.
Wie werde ich Mitglied eines unabhängigen Winzers?
Um von den Dienstleistungen und dem Wert, den die Gewerkschaft Vignerons Indépendants bietet, profitieren zu können, müssen Sie bestimmte Kriterien erfüllen. Es wurde eine Charta verfasst, die einen Rahmen vorgibt, der den unabhängigen Status des Winzers, den Respekt vor der Umwelt und die Zufriedenheit der Kunden garantiert.
Diese Charta legt fest, dass der Winzer :
- sein Terroir respektieren,
- seinen Weinberg bearbeiten,
- seine Trauben ernten,
- seinen Wein vinifizieren und ausbauen,
- gegebenenfalls seinen Branntwein herstellen,
- seine Produktion in seinem eigenen Keller abfüllen,
- seine Produkte selbst vermarkten,
- sich im Sinne der Tradition weiterbilden,
- den Kunden angemessen empfangen, ihn beraten und ihm eine Verkostung anbieten.
Wenn Sie diese Bedingungen erfüllen und Mitglied werden möchten, richten Sie Ihren Antrag an Ihren Departementsverband. Dieser erfüllt die gleichen Kriterien wie die regionalen und nationalen Verbände.
Klicken Sie hier, um Ihrem lokalen Verband beizutreten.
Lassen Sie uns nun einen genaueren Blick auf die Vorteile werfen, die die Bewegung der unabhängigen Winzer mit sich bringt.
JillWellington
Warum sollte man den Vignerons Indépendants beitreten?
Die Berufung der Vignerons Indépendants beruht auf zwei Achsen:
- Die Verteidigung des Berufs des unabhängigen Winzers, insbesondere angesichts der Hegemonie der großen Genossenschaftskellereien,
- die Förderung des Berufs des unabhängigen Winzers und der Vielfalt des französischen Weinbaugebiets, der Klimazonen und des Know-hows der Frauen und Männer, die den Weinberg bearbeiten.
Aus diesen beiden großen Aufgaben ergeben sich Vorteile für den Winzer.
Besser verteidigte Interessen
Die Vignerons Indépendants verfügen über eine Vertretung auf Departement-, Regional- und Landesebene, aber dank der CEVI (Confédération Européenne des Vignerons Indépendants) auch auf europäischer Ebene.
So erleichtert die Gewerkschaft die Verhandlungen auf verschiedenen Ebenen und bei verschiedenen Instanzen und verschafft denjenigen Gehör, die wirklich mit der Realität des Berufs konfrontiert sind.
Eine relevante Information
Die "Revue des Vignerons In d��pendants" und das " Observatoire Économique des Vignerons In dépendants" halten Sie auf dem Laufenden.
Die Inhalte, die an die Mitglieder der Vignerons Indépendants verteilt werden, sind das Ergebnis einer ständigen Beobachtung, deren Ziel es ist, Sie über alle rechtlichen, regulatorischen und wirtschaftlichen Aktualitäten zu informieren.
Eine effiziente Kommunikation
Dank des starken Markenimages, das sich aus dem Label Vigneron Indépendant ergibt, genießen Sie in den Augen der Verbraucher einen echten Mehrwert.
Das leicht identifizierbare Logo ist ein Anhaltspunkt für die Kunden und ein Garant für Qualität und Authentizität. Laut einer BVA-Studie macht es ihnen sogar mehr Lust, das Produkt zu kaufen.
Eine Präsenz im Internet
Zunächst einmal ermöglicht der Online-Shop den Mitgliedern, ihre Produktion direkt an den Verbraucher zu verkaufen. Diese Plattform stellt eine nicht zu unterschätzende Garantie für zusätzliche Verkäufe dar.
Darüber hinaus hat die Organisation auch eine Schaufenster-Website entwickelt, die das Know-how der Winzer in den Vordergrund stellt und über Neuigkeiten aus dem Weinbau berichtet.
Unterstützung für den Export
Um die kommerzielle Entwicklung zu unterstützen, führt die Organisation in Europa Aktionen für Fachleute durch. Sie geht zum Beispiel Partnerschaften mit Unternehmen wie CIC ein, um unabhängige Winzer beim Export zu unterstützen.
Angepasste Ausbildungen
Die ANFOVI (Association Nationale de la Formation des Vignerons Indépendants) führt Studien durch und bietet unabhängigen Winzern Schulungen an, die sie in allen Aspekten ihres Berufs begleiten sollen, insbesondere in den Bereichen, die nicht mit der eigentlichen Arbeit im Weinberg zu tun haben: Marketing, Innovation, Personalmanagement etc.
So kann der unabhängige Winzer von den Kenntnissen profitieren, die er benötigt, um mit dem Wettbewerbsdruck und den neuen Herausforderungen des Marktes umzugehen.
Eine Aufwertung des Weintourismus
Die verschiedenen Regionen Frankreichs und ihre Weinberge ziehen jedes Jahr mehrere Millionen Touristen aus Frankreich und anderen Ländern an.
Die Vignerons Indépendants (Unabhängige Winzer) arbeiten in diesem Sinne. Sie fördern insbesondere den Empfang von Besuchern auf den Weingütern sowie Veranstaltungen rund um den Weintourismus (z. B. "Pique-nique chez le Vigneron Indépendant").
Der Weinwettbewerb der unabhängigen Winzer (Concours des Vins des Vignerons Indépendants)
Bei diesem Wettbewerb werden im Durchschnitt mehr als 1000 Medaillen an unabhängige Winzer vergeben, nachdem sie Proben verkostet haben.
Das Besondere an diesem Wettbewerb ist jedoch, dass die Jury ausschließlich aus aufgeklärten Weinliebhabern besteht. Wenn Sie eine Medaille gewinnen, wird Ihr Wein und Ihr Weinberg von den Verbrauchern aufgewertet.
©PhotoMIX-Company
Veranstaltungen für unabhängige Winzer, die Sie nicht verpassen sollten!
Auf in den Terminkalender!
Unabhängige Winzer haben auch Vorteile durch die zahlreichen Veranstaltungen, die sich um das Label ranken. Die Messen der unabhängigen Winzer sind echte Schaufenster für den Beruf und bieten eine gute Gelegenheit, Ihre Produktion ins Rampenlicht zu stellen.
Weinproben, pädagogische Animationen - jede Ausgabe der Messe der unabhängigen Winzer ist eine Gelegenheit für die breite Öffentlichkeit, Ihre Arbeit zu entdecken und zu schätzen.
Informieren Sie sich hier über die Termine der nächsten Messen.
Beachten Sie auch die zahlreichen Veranstaltungen, die nicht speziell mit dem Label verbunden sind. Einige sind eher berufsorientiert und erweisen sich als Chance, Ihr Geschäft auszubauen.
Wir haben zwei davon ausgewählt:
Vinexpo
Die Vinexpo ist eine wichtige internationale Veranstaltung für Fachleute aus der Wein- und Spirituosenbranche und findet systematisch in ungeraden Jahren in Bordeaux, der Wiege ihrer Gründung, statt. Gleichzeitig wird diese Wein- und Spirituosenmesse in mehrere Städte exportiert (z. B. New York und Shanghai), um das Potenzial der amerikanischen und asiatischen Märkte auszuschöpfen.
Die Veranstaltung bietet Produzenten die Möglichkeit, mit ausschließlich professionellen Käufern, Händlern, Importeuren usw. in Kontakt zu treten, wodurch Geschäftsmöglichkeiten auf der ganzen Welt erleichtert werden. Und obwohl bei diesem Treffen die großen Gewächse im Vordergrund stehen, können wir hier auch kleine, unabhängige Winzer treffen, insbesondere in der Sektion, die den Bioweinen gewidmet ist: World Organic Wine.
Schließlich bietet die Vinexpo auch Konferenzen, Kolloquien und Debatten an. Diese bieten zahlreiche Gelegenheiten, sich über die großen Themen im Zusammenhang mit den Herausforderungen des Weinbaus und der wirtschaftlichen Entwicklung der Winzer auszutauschen und zu informieren.
Nächste Termine in Frankreich: 10. bis 12. Februar 2020 in Paris, Porte de Versailles.
VinEquip
Hierbei handelt es sich um eine Veranstaltung, bei der Anbieter zusammenkommen, die den vielfältigen Bedürfnissen der Winzer in Bezug auf Ausrüstung und Dienstleistungen gerecht werden.
Auf der VinEquip finden Sie Anbieter von Ausrüstungen für Weinkeller, Weinlese, Verpackung und Lagerlogistik.
VinEquip ist aber auch eine Gelegenheit, Aussteller zu treffen, die Dienstleistungen wie Bankwesen, Ausbildung, Energie usw. anbieten. Auch Akteure aus dem IT-Bereich werden dort vertreten sein, wie die Software Vitisoft, die Winzer bei ihrer Geschäftsentwicklung, ihren Kundenbeziehungen und ihrem Online-Marketing unterstützt und damit den Berufsstand ins digitale Zeitalter führt.
Nächster Termin: 24. bis 26. März im Parc des Expositions in Mâcon.
Unabhängige Winzer: ein zukunftsorientierter Beruf.
Als Organisation und Kollektivmarke, aber auch als Berufsstand müssen die unabhängigen Winzer gleichzeitig ihrem Terroir, ihren Werten und den Traditionen der verschiedenen Weinbauregionen treu bleiben - und gleichzeitig in die Zukunft blicken!
Die aktuellen Herausforderungen, die sich aus dem digitalen Wandel des Berufs, der Internationalisierung und den ökologischen Herausforderungen ergeben, bieten viele Chancen, die es zu nutzen gilt, um den Fortbestand der Weinproduktion und ein langes Leben für den Beruf des unabhängigen Winzers zu sichern.
Artikel übersetzt aus dem Französischen